鲜虾里脊肉炒面的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.用料；长寿面500克，里脊肉150克，大虾250克，蒜苗300克，胡萝卜80克。 调料；盐，糖，料酒，豆瓣酱，鸡精，胡椒粉，老抽，葱，姜，辣椒。蒜。

2.锅里水开，放些盐，油，下面条煮8分熟捞出. 用油搅拌好待用.

3.里脊肉洗净，切丝，用盐，糖，料酒，老抽，拌匀入味。 .油热，放下姜末，辣椒，蒜末爆香，下肉丝煸炒，

4.加料酒，盐，糖，豆瓣酱，一点水，煮至汁稠盛出。

5.大虾从背部剪开，去虾芒，去沙线，洗净，用盐，糖，料酒，胡椒粉搅拌入味.

6.油热，放蒜，姜，辣椒爆香，放下大虾，加料酒，煸炒至汁干，放葱花，即可

7.蒜苗洗净切段，胡萝卜洗净切丝，放油，盐，糖，煸炒熟

8.把面条放入

9.把肉丝放入

10.放鸡精，搅拌匀

11.装盆，放上大虾即可