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西红柿鸡蛋面的做法

西红柿鸡蛋面的做法
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西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面很大众,很家常的一种吃法,做法简单,但又不失营养美味.西红柿也叫作番茄,番茄中含有丰富的维生素A及C，其酸性是由于柠檬酸及苹果酸所致，口服番茄果胶，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 面粉

    350g

  • 鸡蛋

    3个

  • 西红柿

    300g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 花椒粉

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.西红柿洗净

step2

2.切小块

step3

3.鸡蛋打在碗里,搅散

step4

4.锅内油热后下入鸡蛋快炒熟时下西红柿翻炒

step5

5.加水,花椒粉,盐,炒至汤汁浓稠时盛出

step6

6.做好的西红柿卤

step7

7.面粉加一点盐用水和成硬一点的面团,稍醒一会

step8

8.醒好的面团擀成片,切1厘米宽的条,抖散后下热水锅里煮熟,中间点两次凉水,捞出后过凉水

step9

9.把面条盛入碗中

step10

10.做好的西红柿鸡蛋卤淋在面条上即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：fhln3755 上传,更新时间: 2013-01-08
早餐10-20分钟面全菜系1-2人番茄味锅子

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