五彩荞麦面的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.备土豆一个，鸡蛋一个，火腿一份，芹菜一份，胡萝卜一份，还有就是荞麦面一份。

2.汤锅烧水，下面条。

3.另起汤锅，将土豆丁下锅微焯。

4.再加入胡萝卜微焯。

5.最后加入芹菜丁微焯。

6.炒锅加油，将蛋液下锅微炒到凝固。

7.再将火腿丁下锅一同小炒。

8.最后将焯好的胡萝卜丁，土豆丁及芹菜丁下锅，一同微炒。

9.加入细盐。

10.加入火腿汁。

11.再加入清水。

12.汤底开后，再加入事先煮好又过冷不的荞面，拌至挂味均匀既可出锅。

13.一碗色彩感超好的五彩荞麦面完成。