黄瓜打卤面的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.锅炉中放少量油，入少许肥猪肉煸炒。

2.当肥猪肉完全变成黄脆时，加入瘦肉。

3.当肉片熟时，加八角、葱 、姜、蒜爆香。

4.加入黄瓜片翻炒。

5.当黄瓜出香味时，加入泡发好的黄花、木耳、水、酱油、盐大火烧开。

6.先勾入水淀粉，煮沸后再打入蛋液。

7.最后加香菜，芝麻油，调味。

8.面条在锅中煮熟捞出。

9.加入做好的卤汤。

10.调匀即可食用。