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葱油面的做法

葱油面的做法
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葱油面

葱油面看似简单，但味道绝对耐人回味，一定要用香葱，才能体会到它的美妙

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 香葱

    10g

  • 挂面

    125g

  • 鸡蛋

    2个

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 鸡粉

    适量

  • 生抽

    1/2勺

  • 香油

    1/2勺

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.热锅热油摊两个鸡蛋

step2

2.反面后盛出备用

step3

3.香葱洗净后切末

step4

4.热锅冷油，油要多一点，放入香葱

step5

5.中小火炒至一半葱花变焦黄即可

step6

6.滚水下入面条，每次滚后点冷水，重复3次即可

step7

7.面条捞出过温开水捞出

step8

8.将面条控水捞入干净容器内，加入炸好的葱油1勺，生抽，香油，盐和鸡粉，拌匀

step9

9.加入摊好的煎鸡蛋即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：larrypage12982 上传,更新时间: 2013-01-08
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