自制简单绍子面的做法
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自制简单绍子面

绍子面和绍子粉我都很喜欢吃,以前在家,每天早餐都吃这个。这也算是四川的一个特色了,面煮好了,把做好的绍子住面上一泼,红红的汤头,一看就有食欲.可是自从嫁到广东来

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 面条

    20g
  • 猪肉

    200g
  • 芹菜

    50g
  • 辅料:
  • 适量
  • 辣椒酱

    适量
  • 生抽

    适量
  • 花椒粉

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.芹菜洗净,带叶一起切末。

step2

2.炒锅放油。

step3

3.油热后下肉末炒散。

step4

4.加辣椒酱炒出红油。

step5

5.加切好的芹菜末,加生抽(可比平时炒菜的量多点)和花椒粉调味,盖盖略煮。

step6

6.另起一锅,烧水,水开后下面条。

step7

7.待面条熟后捞出盛在碗中,把炒好的绍子浇在面上,拌匀开吃。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:nqhh7721 上传,更新时间: 2013-01-08

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