酱肉杂蔬拌面的做法
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酱肉杂蔬拌面

面条,对于我这个不南不北的人来说,真是怎么做都好吃的! 很喜欢汤面,很喜欢炒面,也很喜欢拌面。 酱肉与蔬菜拌面,加个鸡蛋,营养与味道就都有了。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 肉丝

    70g
  • 鸡蛋

    1个
  • 面条

    100g
  • 辅料:
  • 青椒

    1个
  • 紫甘兰

    30g
  • 胡萝卜

    30g
  • 包菜

    30g
  • 4g
  • 1g
  • 料酒

    5ml
  • 芝麻辣酱

    10g
  • 鸡精

    2g
  • 1片
  • 适量
  • 适量
  • 熟黑芝麻

    10g

操作步骤 反馈

step1

1.准备食才--五花肉洗净切丝。

step2

2.鸡蛋放油煎成糖心蛋,盛出待用。

step3

3.油热,放下姜,蒜末爆香,放下肉丝煸炒至转色,放料酒,糖,盐,芝麻辣酱,煸炒。

step4

4.待汁收干,放些鸡精,盛出。

step5

5.把面条放开水煮熟,捞出,用油拌好。

step6

6.所有蔬菜洗净切丝。

step7

7.放开水绰一下捞出。

step8

8.把蔬菜摆大盘,用些盐,鸡精,油,搅拌入味。

step9

9.放上面条。

step10

10.放上酱肉丝。

step11

11.放上鸡蛋。

step12

12.撒上黑芝麻,葱花即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 Sharp287 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08