素炒西洋菜的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.西洋菜浸泡清水中约15分钟，洗净，用手折均匀小段，沥干水分。

2.热油锅，爆香蒜片。

3.下西洋菜，快速翻炒。

4.变微软，变深绿色，加盐，翻炒均匀。

5.加一小碗清水，烧沸，熄火。 （小宝喜欢喝西洋菜汤，所以加了一碗水。）

6.加适量鸡精。

7.出锅。