九层牛肉饼的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.温开水和面，水一点点的加，搅拌成絮状后，用手和成面团。

2.和好的面团醒上二十分钟。

3.牛肉剁成肉馅后加入适量的盐，油，葱花，味精搅拌均匀了。

4.醒好的面擀成一个大圆饼。

5.将肉馅均匀的抹在面饼上。

6.在面饼中间割四刀，注意中间不要割断了。

7.先折左右的，折成这个样子滴。

8.再将折好的折向中间。

9.再将下面的折向中间

10.接着折右边的折在一起。

11.将右面折好的也折向中间。

12.最后收口，将上面的一块包住所有的。按扁，

13.略擀的薄一些，预热电饼铛。

14.电饼铛上涂上一层油，放入饼开始烙，饼的上面也涂上层油。加热，四分钟后翻面。再加热三四分钟即熟。