孜然炒面的做法
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孜然炒面

今天山寨版完西安的孜然炒面,就不再吃什么面了。减肥减肥啦。。。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 水面

    400g
  • 五花肉

    100g
  • 辅料:
  • 高丽菜

    适量
  • 胡萝卜

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.将面稍煮成8分熟,过冷水冲透。

step2

2.肉切细丝,用盐码过加红薯粉抓匀。

step3

3.下油锅炒时加酱油上色再加少量孜然。

step4

4.高丽菜切细丝胡萝卜搓成细丝。

step5

5.肉起锅后的样子。

step6

6.另起油锅见热,倒入胡萝卜和高丽菜丝加盐翻炒至变色,变软。

step7

7.另起油锅见热,倒入胡萝卜和高丽菜丝加盐翻炒至变色,变软。

step8

8.倒入煮好的面条。

step9

9.翻炒时加孜然。

step10

10.加酱油上色。

step11

11.再加少许油,翻炒均匀即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 LamontWorth 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08