蔬菜鸡蛋肉丝面的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.卷心菜、香菇分别切细丝

2.瘦猪肉切丝，鸡蛋打散，大蒜切成碎末，蚝油和白糖放在小碗中备用

3.将鸡蛋入锅炒熟盛出来

4.另起锅热油，先放入蒜末炒出香味，加入肉丝煸炒变色，倒入蚝油白糖翻炒后放入卷心菜丝和香菇丝炒熟，稍稍加点水，倒入炒好的鸡蛋翻拌均匀，加盐调味即可

5.炒好盛到盘子中

6.面条煮熟，盛入碗中

7.加入做好的蔬菜肉丝卤搅拌