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红烧担担面的做法

红烧担担面的做法
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红烧担担面

这就是绍兴人的担担面，一般农村里办酒席的时候，都是请人来烧酒席的，都会把这个担担面当点心，缝年过节走亲戚时，绍兴人很注重礼节，会给客人准备小点心，很多都是准备这

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 豆腐干

    150g

  • 宽面

    250g

  • 肉

    50g

  • 韭芽

    150g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 生抽

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.把韭芽、豆腐干、肉倒进油锅里翻炒下

step2

2.然后加入生抽与适量的清水烧开

step3

3.准备一锅热水把面条加入

step4

4.煮至沸腾后取出

step5

5.把取出的面条加到韭芽的锅里

step6

6.再加入适量的盐拌一下

step7

7.用大火烧两分钟

step8

8.待到汤汁稍稍有点干后即可起锅了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ktokd6q5 上传,更新时间: 2013-01-08
早餐咸10-20分钟白领面红烧营养汤锅全菜系3-4人

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