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凉拌莜面的做法

凉拌莜面的做法
李红梅14180浏览

凉拌莜面

莜面是山西的同事送给我的 说是特产 免煮的面条，只要用温水泡开，然后拌一下就可以食用了 对于爱吃凉拌菜的我来说，最合适不过！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 莜面

    1包

  • 辅料：

  • 黄瓜

    0.5根

  • 盐

    1小勺

  • 辣椒油

    1大勺

  • 蒜

    3瓣

  • 胡萝卜

    0.5根

  • 豆芽

    1把

  • 生抽

    1大勺

  • 鸡精

    1/4小勺

  • 醋

    1大勺

  • 香油

    1大勺

做法 共4个步骤 我要吐槽

step1

1.免煮莜面一包备用。如果一个人吃，半包即可

step2

2.用温水将莜面泡至无硬心，沥干水分备用

step3

3.豆芽焯水过凉，胡萝卜和黄瓜切丝

step4

4.将所有材料放在一起，蒜拍成蒜末，将所有调料一起加入拌匀即可食用

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：李红梅 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜咸10-20分钟晚餐面汤锅1-2人

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