榨菜肉丝面的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.干面条备用

2.猪肉切成丝备用

3.葱切段，葱叶切末，干红辣椒切开备用

4.榨菜切丝备用

5.锅入油，放入葱段和干红辣椒爆出香味

6.把肉丝放进去煸炒

7.待肉丝变色后加入少许老酒和一点点老抽煸炒

8.然后放入榨菜煸炒下

9.加放清水煮开，加入鸡精调味即可

10.煮好的榨菜肉丝汤倒入大碗备用

11.锅入清水，烧开

12.水开后放入干面条煮到面条熟

13.煮好的面条夹起来装入大碗

14.把刚才煮好的榨菜肉丝汤淋一些在面条上，再在上面放上榨菜肉丝，撒上些葱花即可