红烧土豆盖浇面的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.把猪肉提前化冻，切成片状。

2.土豆洗净去皮。

3.切成块状。

4.蒜薹洗净，切成寸段。

5.锅里放油，放入葱、姜、肉片翻炒，添加料酒、酱油。

6.放入土豆翻炒。

7.添加适量水烧开，小火炖10分钟。

8.放入蒜薹翻炒片刻。

9.出锅前放入盐，味精调味即可。

10.出锅装盘。

11.浇到面上即可。