打卤面
我这次做的这个是我家老男人最拿手的打卤面,呵呵,本来是他做的,不过他去修微波炉了,最后在他的指导下就由我来完成了,虽然说味道比师傅的要稍微差点,不过两个男人都很
做法 共8个步骤 我要吐槽
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1.所有材料切碎备用
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2.先放油,由热后放肉末炒散
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3.然后放鸡蛋
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4.再放切碎的笋子和黄花菜。
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5..炒出香味后放水烧开,这是放入胡椒粉
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6.等汤烧出香味了就把其他材料都放进去,接着烧,最后已经很香了,就可以放盐,味精,然后勾少许芡,这样卤就算做好了。
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7.接下来就是煮面条了,呵呵,我放了蔬菜进去,
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8.面条煮好后放碗里把刚做好的卤浇上去就可以了。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:落叶飞花 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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