咸肉豆腐汤的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.将咸肉用温水清洗几遍然后切成丁状。

2.豆腐冲洗后切成2X2X2cm的正方体。

3.平菇清洗后，有手撕成小块。

4.将豆腐放入沸水中焯1分钟，然后捞出待用。

5.将咸肉丁冷水下锅。

6.煮开后转小火再煮5分钟，然后倒入豆腐。

7.锅开后，加入平菇，小火煮2分钟。

8.然后加入适量的盐继续煮至平菇熟透。

9.关火后加少量鸡精。

10.最后倒入几滴香油，轻轻搅拌即可食用。