小葱鸡蛋茄汁面的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.准备好鸡蛋、西红柿、香葱。

2.西红柿洗净、切桔瓣。

3.香葱洗净、切粒；鸡蛋磕破于碗中，加少许盐拌匀。

4.锅中油热，爆香葱粒。

5.倒入蛋液，用筷子划散，盛入碗中备用。。

6.西红柿入油锅炒出茄汁。

7.倒入小葱鸡蛋。

8.加入生抽，炒匀。

9.另起一锅，煮好面条。

10.炒好的茄汁鸡蛋倒在面条中。

11.淋上芝麻油；吃时拌匀。