白菜肉馅水饺的做法
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白菜肉馅水饺

中国各地饺子的名品甚多,如广东用澄粉做的虾饺、上海的锅贴饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤小饺、东北的老边饺子、四川的钟水饺等,都是受人欢迎的品种。西安还创制出饺子

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 白菜

    500g
  • 200g
  • 500g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 饺子粉

    适量
  • 酱油

    适量
  • 适量
  • 适量

做法 共19个步骤 我要吐槽

step1

1.将生肉洗净并切碎。

step2

2.将葱和姜切碎。

step3

3.在肉里放入饺子调料。

step4

4.再将切好的葱和姜放入肉里,搅拌均匀。

step5

5.将白菜切碎。

step6

6.最后将白菜放入肉里。

step7

7.放入适量的酱油和盐。搅拌均匀。

step8

8.将面粉和水叫搅在一起。

step9

9.揉面。

step10

10.发面30分钟。

step11

11.将面发好。

step12

12.将一小截面取出,切小段,然后按成扁圆形。

step13

13.擀饺子皮。

step14

14.擀好饺子皮。

step15

15.将准备好的饺子馅填入饺子皮中。

step16

16.包好。

step17

17.摆置整齐。

step18

18.将包好的饺子放入开水中。

step19

19.饺子就可以吃了。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:KimberlyMur 上传,更新时间: 2013-01-08

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