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麻汁凉面的做法

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麻汁凉面

天像下火了似的热啊，吃啥也没有胃口呢，想来想去，中午凉拌面吧，就着那香香的麻汁，还有那黄瓜的清香，想想就够美的了，说动咱就动，三下五除二的就搞定了一大碗凉拌面，

1.面条，黄瓜，香菜，芝麻酱备好！最好是手擀面呢，懒啊，不爱做，买的现压的面条，也不错的说！

2.黄瓜切比，香菜切茉，麻酱用白开水懈成糊状

3.起锅，放水，水开后煮面条，面条沸腾后加入少许凉水，再次沸腾再加适量的凉水煮开，两次沸腾后面条就熟了。

4.煮熟的面条，用自来水投凉，多清洗几次。

5.最重要的一步来喽，将调好的麻汁，辣椒油，盐，酱油，白糖，陈醋一并倒入面条中搅拌均匀开吃喽！