朝鲜冷面的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.用少许白醋，酱油，糖，盐，鸡粉，加上适量清水调出适合自己口味的冷面汤，放入冰箱冰镇待用

2.鸡蛋煮熟去皮一切为二

3.黄瓜去皮切丝，西红柿切片，韩国泡菜用剪刀剪成段备用

4.将荞麦面放入冷水中浸泡；

5.再放入开水锅中煮熟，过凉水待用

6.冲凉水3-4遍（冰水更好）沥干水分后放入碗内。

7.在荞麦面上码放黄瓜丝，西红柿片，泡白菜丝，焯水的绿豆芽，酱牛肉片（我家没有没有放）

8.放入切好的半个水煮蛋，将调好的冷藏汤汁到入碗内，撒上熟芝麻即可

9.成品

10.芝麻和香油·不能省，非常过瘾的一碗冷面被消灭光啦~~