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夏天至爱的凉拌拉面的做法

夏天至爱的凉拌拉面

俺老公是北方人，爱面食；我是南方人，也爱面食，呵呵！我也可以不吃米饭，天天吃面食的哦，蛮典型的南方人，呵呵！家中常备馒头，面条倒是少！这次买了700克放在家里

1.拉面弄至蓬松状态；

2.煮适量开水，水开后放入一点点盐，下拉面煮至全熟；

3.在煮拉面的时候，把配料青瓜、胡萝卜和叉烧都切成丝备用；

4.煮好的拉面过冷水或者冰水后，加一点香油拌匀，以免粘在一起；

5.在拌好拉面上码上青瓜丝、胡萝卜丝以及叉烧丝，勺上一茶匙的葱伴侣豆瓣酱，撒上白芝麻，食时拌匀即可！