素鸡面的做法
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素鸡面

我来南京后最爱的面就是素鸡面,每次去面馆必点,现在自己会做了,再也不强拉老公出去吃面了,素鸡提前做好放在冰箱冷藏,早上煮面和汤,时间不超过10分钟,非常方便,这

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 2g
  • 3g
  • 100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 老抽

    适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 蚝油

    适量
  • 鸡粉

    适量
  • 荤油

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.面条加入滚水锅中煮熟

step2

2.姜切片,葱切段

step3

3.热锅冷油爆香葱姜

step4

4.倒入生抽,老抽,料酒,糖

step5

5.加入水煮滚

step6

6.加入蚝油提鲜

step7

7.将面条装入碗中,加入汤汁,再加入一勺荤油,加盐和鸡粉

step8

8.最后加入素鸡即可

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小贴士  

更新时间: 2013-01-08