饭菜一锅出之地三鲜焖面的做法
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饭菜一锅出之地三鲜焖面

你曾说爱吃地三鲜,喜欢土豆青椒茄子圆,   那种飘然的蒜香,生活的平常,似乎永远都在身边。   你曾说爱吃地三鲜,喜欢咸味后面淡淡的甜,   那个简单带着朴素,

所需食材 繁体

操作步骤 反馈

step1

1.准备好土豆、青椒、洋葱、胡萝卜和猪瘦肉。

step2

2.面粉和好成光滑面团,静置20分钟。

step3

3.土豆、胡萝卜、青椒、洋葱洗净切小块备用。

step4

4.猪肉洗净切片;用生抽、淀粉拌匀。

step5

5.面团擀成大片,折叠好,切成条状;均匀抖散。

step6

6.锅中油热,滑散肉片,盛起备用。

step7

7.锅中余油,爆香洋葱,下土豆、胡萝卜,加少许盐翻炒均匀。

step8

8.加入适量冷水(刚刚没过土豆),煮开。

step9

9.切好的手擀面均匀的码放在土豆上。

step10

10.锅中水煮至快干时,将土豆胡萝卜翻炒到面条上面;倒入青椒。

step11

11.加入豆瓣酱,炒匀。

step12

12.倒入猪肉片,炒匀;调好味后盛入碗中。

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小贴士  

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