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土豆茄丁白菜盖面的做法

土豆茄丁白菜盖面的做法
JosephineLa14548浏览

土豆茄丁白菜盖面

有些时候会发懒不想做饭 。但是又不想太凑活 营养单一对身体不好。那就选择做盖面 。比较快速 ，营养搭配又不会太罗嗦。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪肉馅

    200g

  • 土豆

    150g

  • 茄子

    150g

  • 面条

    200g
  • 辅料：

  • 小白菜

    50g

  • 西红柿

    100g

  • 香菇

    30g

  • 花生油

    适量

  • 大蒜

    适量

  • 盐

    适量

  • 花椒

    适量

  • 酱油

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.土豆 茄子 西红柿。洗净切成小块

step2

2.小白菜洗净去根 切成段

step3

3.香菇洗净掰成小朵

step4

4.烧开一锅热水 放入面条煮熟 我用了牛肉汤 面条更加入味

step5

5.热锅入油倒入肉馅炒香 加入适量的大蒜和花椒一起炒出香味

step6

6.倒入土豆茄子西红柿香菇一起翻炒 加入适量的面汤一起煮熟 快出锅时加入小白菜一起翻炒一会即可

step7

7.加入少许盐调味装盘 把面条捞出倒入适量的卤子盖在面条上即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：JosephineLa 上传,更新时间: 2013-01-08
早餐家常菜养胃10-20分钟炒一般夏季冬季面肉菜

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