茄汁焗意面的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.将意大利蝴蝶面冷水下锅， 在锅中放点盐；

2.煮开后关小火直到面成半透明状（你也可以直接试试），捞出来备用；

3.再利用煮面的水，加点油， 将西兰花放进去焯一下；

4.水开后捞出备用；

5.在锅中加入适量油，下入洋葱末翻炒；

6.炒香后下入肉馅， 翻炒；

7.当肉变色后加入番茄丁， 再加入适量番茄酱一起煸炒；

8.下入少量青豆，再加入少量水，将番茄汁煮上两分钟；

9.再加入盐，胡椒， 味精， 牛至叶等调味，下入煮好的意面翻炒一下；

10.使得所有意面都均匀的粘上料汁后关火， 盛入烤盘中；

11.在盘的四周边上摆上焯过水西兰花；

12.摆好盘后再上撒面切碎的芝士条，放在180度约热好的烤箱中， 中层， 10分钟；

13.表面烤成金黄色就好。