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韩国泡白菜的做法

韩国泡白菜的做法
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韩国泡白菜

韩国泡菜代表着韩国烹调文化，是韩国餐桌上从古到今一日三餐不可缺少的食品。韩国泡菜的基本材料是一样，很有特色，加上辣椒后口味发生变化，发酵出来的有乳酸味道的泡菜是

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 大白菜

    1500g

  • 辅料：

  • 白糖

    适量

  • 盐

    适量

  • 苹果

    适量

  • 梨

    适量

  • 辣椒面

    适量

  • 大蒜

    适量

  • 虾酱

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.大白菜洗净从中间剖开浸入盐水中

step2

2.一个苹果一个梨切块

step3

3.苹果和梨加大蒜用料理机打成泥

step4

4.辣椒面加白糖和盐

step5

5.所有的料混合起来加上虾酱拌匀

step6

6.将拌好的酱料抹在大白菜的叶中一层一层抹匀

step7

7.全部抹好放一晚

step8

8.第二天装入保鲜盒中

step9

9.封好后放两周

step10

10.两周后打开即可食用

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：LeviXla 上传,更新时间: 2013-01-08
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