鸡丝拌面的做法
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鸡丝拌面

一道用料十足的拌面。面条用的是自己擀的手擀面,吃起来非常劲道。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 手擀面

    500g
  • 鸡胸

    300g
  • 黄瓜

    150g
  • 辅料:
  • 5g
  • 2g
  • 5g
  • 芝麻酱

    15g
  • 香油

    10ml
  • 酱油

    15ml
  • 5ml
  • 麻椒粉

    3g

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.锅中加水,葱段,姜片煮开。

step2

2.放入鸡胸肉煮熟。

step3

3.取出放凉用手撕成细丝。

step4

4.黄瓜洗净切成丝。

step5

5.在碗中加入芝麻酱,倒入香油把芝麻酱懈开。

step6

6.在加入酱油,醋,麻椒粉,蒜末拌匀。

step7

7.手擀面入锅中煮熟。

step8

8.放入凉白开水中过凉。

step9

9.盛出加适量香油拌匀。

step10

10.把面盛入碗中加上拌料拌匀。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:bx9ujwik 上传,更新时间: 2013-01-08

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