福州拌面的做法
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福州拌面

著名的福建小吃。除福建外,海内外福建人社区均可发现。拌面由鸡蛋面煮熟后,加上酱油、花生酱、葱花等拌在一起的素面食(偶尔会加上卤猪肉碎),故名“拌面”。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 面条

    300g
  • 辅料:
  • 花生酱

    50g
  • 调味酱油

    40ml
  • 葱花

    30ml
  • 凉开水

    30ml
  • 橄榄油

    10ml

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.先把花生酱盛到碗里。

step2

2.加入凉开水。

step3

3.搅拌成滑爽的样子。

step4

4.加入调味酱油。

step5

5.倒入橄榄油,搅拌均匀。

step6

6.把葱摘洗干净,切成碎末。

step7

7.锅里放水烧开,放入干面条煮3分钟即熟。

step8

8.把拌好的酱汁先倒入碗里,面条盛入碗中。

step9

9.撒上葱末。

step10

10.拌均匀就可以吃了。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:aoxuffq4 上传,更新时间: 2013-01-08

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