鲜虾云吞面的做法
klligepng17755浏览

鲜虾云吞面

云吞面是广东地道小吃的一种。虽然面食在广东并不是以主食的地位出现,但出奇的是大部分的广东人对云吞面有一种难以割舍的情怀。 据考据,云吞面最早在清末民初,广州的西

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 30g
  • 100g
  • 馄饨

    80g
  • 菊花

    30g
  • 辅料:
  • 芝麻油

    适量
  • 适量
  • 紫菜

    10g
  • 蘑菇精

    适量
  • 胡椒粉

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.猪肉用刀剁成肉糜,边剁边加入姜水,让肉吃到饱和状态,再放入盐适量,搅打上劲,就可以包云吞了

step2

2.包好的云吞可以直接煮,也可以马上放冰箱冷冻,留着以后吃

step3

3.鲜虾剪去头尾

step4

4.准备好食材,一个面饼,大概6个云吞

step5

5.锅里坐适量的水

step6

6.等水开下入面和虾,盖盖煮到剩一点白芯

step7

7.下入云吞和紫菜,盖盖中火焖2分钟,注意容易溢锅,要看着,留一条缝

step8

8.等煮到云吞上浮透明时加入胡椒粉,香油,盐适量

step9

9.放入菊花菜,蘑菇精适量,出锅

食谱秀微信.jpg

微信公众号搜索“食谱秀”或者“shipuxiu168”加关注,每天最新的美食教程让你一手全掌握。
←【微信扫描左图可直接关注】

小贴士  

©本菜谱的做法由 klligepng 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08