茄子土豆打卤面的做法
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茄子土豆打卤面

土豆和茄子是绝对的好组合,既营养又美味,这两样做成打卤面味道非常好!

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 茄子

    200g
  • 土豆

    200g
  • 里脊

    100g
  • 面粉

    200g
  • 辅料:
  • 豆瓣酱

    50g
  • 20g
  • 3g
  • 味精

    2g
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.准备食材,将土豆和茄子切成丁,肉也切丁备用。

step2

2.油锅热后先将肉丁炒熟。

step3

3.再下如准备好的土豆和茄子丁,一起翻炒。

step4

4.翻炒几下后,放入适量的豆瓣酱。

step5

5.倒入适量水。

step6

6.再加入少许盐和味精,炖一两分钟即可。

step7

7.将水烧开,然后下入面条,直到面条熟为止。

step8

8.把茄子土豆卤加在面条上,这道打卤面就做好了!

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小贴士  

©本菜谱的做法由 xpxrjg8832 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08