鸡肉咖喱乌冬面
咖喱鸡肉乌冬面,乌冬面是日韩料理不可或缺的主角,一般是用盐水来和的面,促使面团内快速形成面筋,然后擀成一张大饼,再把大饼迭起来用刀切成面条。其口感介于切面和米粉
做法 共9个步骤 我要吐槽
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1.乌冬面,下锅用水煮好。
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2.日式咖喱酱。
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3.鸡肉,土豆,洋葱,胡萝卜切块,虾仁洗净,备用。
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4.煮好的面,用凉水过一下。
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5.热锅凉油,把鸡肉滑熟。
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6.倒入,土豆,胡萝卜块,炒至8成熟。
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7.加开水,倒入二块咖喱酱。开锅后小火煮15分钟。
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8.之后,把洋葱与虾仁,一共倒入煮开。
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9.把做好的鸡肉咖喱,浇在盛好的面上面,即可。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:Dzzsnjxbllp 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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