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黄瓜拌豆腐丝的做法

黄瓜拌豆腐丝的做法
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黄瓜拌豆腐丝

马上就过年啦~不准备几道精致的凉菜怎么行~大多数人都很喜欢的啦，很容易做的哦~！喜欢吃的朋友们不要错过了哦，快点来瞧瞧吧！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 豆腐皮

    1张

  • 黄瓜

    1根
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 蒜

    2瓣

  • 辣椒

    适量

  • 香油

    适量

  • 生抽

    适量

  • 醋

    适量

  • 芝麻

    适量

  • 豆芽

    适量

做法 共19个步骤 我要吐槽

step1

1.豆腐皮用温水洗干净

step2

2.切成丝

step3

3.黄瓜洗干净，刮皮刀稍微去一下皮

step4

4.切成丝

step5

5.锅内烧水

step6

6.放入豆芽煮一会， 捞出放在盆里备用 咳咳，中间少了一步 捞出豆芽之后放入豆腐丝煮熟

step7

7.豆芽和豆腐丝用温水过一下

step8

8.沥干水分

step9

9.蒜瓣拍碎

step10

10.放入黄瓜丝

step11

11.调入香油

step12

12.放入蒜

step13

13.放入适量的盐

step14

14.适量的醋

step15

15.适量的生抽

step16

16.最后根据自己的口味加入辣椒

step17

17.加入一点点温开水

step18

18.在盆里搅拌均匀

step19

19.装盘，撒上芝麻就可以上桌啦~

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：zumtgsdvd 上传,更新时间: 2013-01-08
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