椒盐孜然小土豆的做法
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椒盐孜然小土豆

昨天上医院帮老爸办事,结果事情没办成,出来的时候时间还早,直接就走到马路对面的大菜市了,星期天的菜市依然是人流不息。特别是自产区里更是热闹,随便逛了逛,居然发现

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 土豆

    480g
  • 辅料:
  • 适量
  • 椒盐

    适量
  • 孜然粉

    适量
  • 香菜

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.将小土豆洗干净。

step2

2.码在蒸架上,蒸至能用筷子穿透即可。

step3

3.将蒸熟的小土豆剥去外皮。

step4

4.准备好椒盐和孜然粉,然后混合均匀。

step5

5.香菜剪碎。

step6

6.平底锅里放少量油。

step7

7.放入小土豆慢煎。

step8

8.一面煎到有点焦黄后,翻面继续煎,至两面都微焦。

step9

9.均匀撒上椒盐孜然粉,轻轻翻动至小土豆都沾上。

step10

10.最后撒上香菜碎稍翻一下即出锅。

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小贴士  

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