营养早餐--胡萝卜手擀面的做法
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营养早餐--胡萝卜手擀面

营养早餐--胡萝卜手擀面 感觉好久没做手擀面了,原先做手擀面都是加鸡蛋和面。今天做了一款彩色的面条,是用胡萝卜打成泥和面做的。味道很不错,比用鸡蛋做的面都好吃。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 面粉

    500g
  • 胡萝卜

    200g
  • 辅料:
  • 3g
  • 适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.胡萝卜洗净,切小块。放到搅拌机加点水。

step2

2.搅打50秒后成泥。

step3

3.面粉中加入盐、胡萝卜泥和成面团。分成两个剂子。饧10分钟。

step4

4.撒上薄面,擀成薄片。

step5

5.撒上小米面粉叠起来。

step6

6.切成均匀的宽面。

step7

7.用手捋起来,抖散。

step8

8.锅里放水,烧开放入面条。

step9

9.开锅2分钟即熟。

step10

10.盛入碗中,配上炸酱即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:zh8t0858lg 上传,更新时间: 2013-01-08

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