焖面的做法
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焖面

焖面,是北方人最爱吃的农家饭之一,大家都来学学,真的很不错!主料是面粉,配料主要是豆角和肉。其他随自己喜好而加。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 1000g
  • 五花肉

    150g
  • 土豆

    2个
  • 豆角

    200g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 大蒜

    适量
  • 鸡精

    适量
  • 味精

    适量
  • 酱油

    适量
  • 老抽

    适量
  • 西红柿

    1个
  • 青椒

    1个
  • 葱头

    1个
  • 木耳

    100g

做法 共17个步骤 我要吐槽

step1

1.五花肉切条,备用。

step2

2.豆角切成3cm左右的小段,备用。

step3

3.土豆切条,备用。

step4

4.木耳用水泡开,切手指宽的条,备用。

step5

5.西红柿切条,青椒切条,备用。

step6

6.葱头切丝,备用。

step7

7.葱姜蒜切好,备用。

step8

8.点火,锅内放油。

step9

9.等油加热至7 8成热放入切好的五花肉变色。

step10

10.放入葱姜蒜煸香,放入切好的葱头丝,加酱油。

step11

11.翻炒;放入酱油调味。

step12

12.翻炒一会儿加水(谁不要太多,水和菜平了就行了)。

step13

13.放入盐,鸡精,味精。

step14

14.在锅内的水开了放入面(不用等的土豆熟了在放面),盖住锅盖焖大概5分钟左右,打开盖子看土豆熟了面就熟了。

step15

15.焖面出锅前放入剩下的西红柿,青椒,增添颜色,为了好看,O(∩_∩)O哈哈~!!

step16

16.把面和菜拌起来,就成了!

step17

17.成品,看着有食欲哇,嘿嘿!!!

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:barbarao9l 上传,更新时间: 2013-01-08

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