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珍珠疙瘩汤的做法

珍珠疙瘩汤的做法
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珍珠疙瘩汤

以前发过疙瘩汤，那是通常用的方法，需要技术含量，今天的这个不需要什么技巧，能弄出十分均匀的小疙瘩，一定要学！！！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 面

    200g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 酱油

    适量

  • 西红柿

    100g

  • 香菜

    适量

  • 鸡蛋

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.西红柿去皮切碎

step2

2.准备葱姜

step3

3.锅里放油，爆香，把西红柿放进去翻炒

step4

4.倒点酱油和醋

step5

5.然后放水

step6

6.面粉里放鸡蛋

step7

7.加水，调成比较浆的面糊

step8

8.准备漏勺，等水开了把面糊倒在漏勺上，让面糊透过漏勺漏到锅里

step9

9.这样锅里就是很均匀的小疙瘩，在家适量的盐和香菜即可~

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：heixiu1z6 上传,更新时间: 2013-01-08
汤10-20分钟熬鲜香汤锅全菜系1-2人味道鲜美

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