茼蒿炒元葱的做法
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茼蒿炒元葱

茼蒿含有丰富的营养物质,且气味芬芳,可以养心安神、稳定情绪,降压补脑,防止记忆力减退。吃火锅的时候少不了它,但清炒也是很妙的。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 茼蒿

    400g
  • 洋葱

    200g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 五香粉

    适量
  • 鸡精

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.茼蒿摘洗干净。

step2

2.开水烫一下,记得先烫根部然后在全部个放进去迅速捞出。

step3

3.烫完如凉水盆。

step4

4.攥干切寸段。

step5

5.圆葱切三角块。

step6

6.炒锅热油先炸香五香粉后放入大火茼蒿翻炒几下。

step7

7.马上放入圆葱块和适量生抽翻炒。

step8

8.放入适量盐和鸡精大火翻炒1分钟出锅。

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小贴士  

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