【原创首发】西红柿鸡蛋手擀面的做法
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【原创首发】西红柿鸡蛋手擀面

西红柿鸡蛋手擀面营养丰富、口感好、暖胃、易消化、颜色漂亮、美味喷香很受大家的喜爱

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 面粉

    300g
  • 西红柿

    1个
  • 鸡蛋

    1个
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.将面粉与少许水混合揉成面团后,盖盖儿醒发十分钟备用

step2

2.将醒好的面擀成一个大圆片

step3

3.从饼的两个边缘向中间卷起来

step4

4.然后切成条

step5

5.切好的面条,用筷子从中间挑起一抖,面条就散开了

step6

6.西红柿切片、鸡蛋打散、葱切葱花备用

step7

7.锅中倒入少许油烧至五成热后放入葱花爆香,后加入西红柿翻炒,至西红柿软烂后加水煮沸

step8

8.水开后下手擀面

step9

9.手擀面至沸腾后,换小火再煮1-2分钟,将鸡蛋打散飞入锅中,待成蛋花后,马上关火,调入盐搅匀后即可出锅。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 jdifgtmj19 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08