软摊摊的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.胡萝卜洗净擦丝，葱花、鸡蛋备用；

2.加入适量的水和盐，将以上材料搅拌融合；

3.加入面粉，用筷子不停地炒一个方向搅拌；

4.不要太稀，以流动性较好为宜；

5.电饼铛预热，刷油，我这是左右开弓；

6.舀入面糊，一般三大勺一个饼子；

7.加锅盖焖3分钟；

8.定型后，在表面刷油，然后翻个儿，继续烙3分钟即可出锅。