韭黄肉丝炒面的做法
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韭黄肉丝炒面

每到中午,公司附近的小吃摊前都排起了长队, 他们中有的人觉得公司食堂的饭菜不可口; 也有的人觉得饭价太高;有的人仅仅是想换换口味;都是奔着各式小炒过来的, 炒饭

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 面条

    150g
  • 肉丝

    50g
  • 韭黄

    30g
  • 绿豆芽

    30g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 青蒜

    适量
  • 料酒

    适量
  • 生粉

    适量
  • 酱油

    适量
  • 胡椒粉

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好原材料;

step2

2.在肉丝中加入适量的盐, 料酒,生抽, 生粉和少量的油;

step3

3.搅拌均匀后腌制一下;

step4

4.锅中放入适量的油, 下入腌好的肉丝;

step5

5.翻炒几下, 待肉丝变色后;

step6

6.下入绿豆芽和蒜白;

step7

7.一起翻炒, 直到豆芽发软, 加入准备好的面条;

step8

8.翻炒几下后加入酱油;

step9

9.再加入盐和胡椒粉一起炒;

step10

10.最后下入青蒜叶和韭黄段;

step11

11.翻炒均匀;

step12

12.出锅装盘。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:MilesGould 上传,更新时间: 2013-01-08

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