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棒子面白薯粥的做法

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棒子面白薯粥

白薯因地域不同，叫法也不一样。（像什么地瓜、红薯、白薯什么的）我们这里都叫白薯，只不过分白瓤的和红瓤的。棒子面也就是玉米面，这个叫法好像没太大的差异吧？棒子面

1.先把白薯洗净切成小块，再配上适量的棒子面备用。

2.锅内放入水和白薯块，盖上锅盖，煮就可以了。

3.把棒子面用冷水调开，为的是一会下锅的时候不结成小疙瘩。如果是高手的话，也可以用干棒子面直接均匀的洒入。

4.等锅开了关小火熬至白薯烂了时，把调好的棒子面放入。一定要边放边向一个方向搅匀。

5.等棒子面也熟了就完成了。