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青菜瘦肉杂粮粥的做法

青菜瘦肉杂粮粥的做法
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青菜瘦肉杂粮粥

最近一段时间，我家那位天天摸着自己的啤酒肚嚷嚷着要减肥，除了每天下班后去健身馆游泳打球做运动外，还要配合上饮食，好吧，只要我在家的时候每天晚上我都会煮粥给他喝，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 大米

    100g

  • 黑小米

    50g

  • 肉沫

    50g

  • 粳米

    50g
  • 辅料：

  • 香油

    适量

  • 盐

    适量

  • 淀粉

    适量

  • 料酒

    适量

  • 青菜

    适量

  • 青椒

    适量

  • 胡椒粉

    适量

  • 老抽

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.青菜和青椒洗净切成小末备用 大米和粳米洗净加入清水大火煮开

step2

2.肉沫中加入盐、料酒、胡椒粉、淀粉和老抽搅拌均匀后腌制十五分钟左右

step3

3.锅中大米煮开后隔一两分钟用筷子搅拌几下

step4

4.黑小米洗净，等大米煮开后五分钟后下入

step5

5.煮至粥开始浓稠时下入腌好的肉沫并迅速划散

step6

6.最后加入青菜和青椒末，放入少许盐调味

step7

7.搅拌均匀即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Aracely06T 上传,更新时间: 2013-01-08
粥半小时-1小时熬全菜系1-2人老少皆宜锅子

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