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卤藕的做法

卤藕的做法
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卤藕

除了传统的东北炖菜，最近也学着做几样新菜。孩子正是长身体的时候，要营养均衡才能长得高、长得壮，翻来覆去那几样菜，让孩子胃口很不好，不爱吃饭，总吃零食。为了让儿子

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 莲藕

    500g

  • 辅料：

  • 老抽

    适量

  • 盐

    适量

  • 白糖

    适量

  • 大蒜

    适量

  • 香叶

    适量

  • 大料

    适量

  • 陈皮

    适量

  • 姜

    适量

  • 香油

    适量

  • 醋

    适量

  • 味极鲜

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.莲藕去皮

step2

2.切成段

step3

3.准备好陈皮、大料、香叶，蒜和姜

step4

4.老抽和白糖拌匀

step5

5.把莲藕放电压锅里

step6

6.把配料放锅里

step7

7.把料汁放锅里

step8

8.倒清水，盖上锅盖，压20分钟

step9

9.时间到了，排气，掀开锅盖

step10

10.捞出来晾凉

step11

11.香油、醋、味极鲜和蒜做成蒜汁

step12

12.把藕切片

step13

13.浇上蒜汁就好

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：qqobwqzgp 上传,更新时间: 2013-01-08
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