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银鱼粥的做法

银鱼粥的做法
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银鱼粥

话说苏州本地出产银鱼，可惜啊，菜市场买到的银鱼都是假的，怪不得那么便宜，电视曝光后，吓得我都不敢在苏州酒楼点银鱼菜式吃啦。 只好每次从汕头直飞上海时，就会买一两

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 银鱼

    200g

  • 辅料：

  • 上汤

    适量

  • 鸡粉

    适量

  • 味椒盐

    适量

  • 香菜

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.食材：银鱼。 将银鱼洗净沥干待用。

step2

2.先用猪骨和小鱼仔熬成上汤。

step3

3.把上汤和预先浸泡好的泰国香米倒进砂锅。

step4

4.明火煲粥。

step5

5.待粥有胶质的时候，即已经七成熟的时候，放入银鱼，再煲煮10分钟。

step6

6.利用煲粥期间，将香菜洗净切碎。

step7

7.下适量的味椒盐和鸡粉调味，即可关火。

step8

8.装碗，然后撒上香菜即可食用(*^__^*) 嘻嘻……

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：asfxppfhfs 上传,更新时间: 2013-01-08
粥半小时-1小时养生营养熬鲜香全菜系1-2人锅子

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