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黄花菜咸肉粥的做法

黄花菜咸肉粥的做法
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黄花菜咸肉粥

喜欢吃黄花菜，源于受了父母的影响。 爸爸非常喜欢吃黄花菜，家里如果炖鸡，爸爸要放黄花菜，家里煮肉，爸爸也要放黄花菜，平日里改善个生活，爸爸都喜欢买回黄花菜。以至

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 糯米

    60g

  • 咸肉

    40g

  • 芋子

    50g

  • 黄花菜

    15g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 鲜抽

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 姜

    适量

  • 葱

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.准备食才 糯米洗净，浸泡1个钟头. 芋头去皮洗净。

step2

2.咸肉洗净，浸去一部分盐份，切丁，芋头切丁，黄花菜浸泡好，洗净切段

step3

3.砂锅放适量水，放下糯米，大火煮开，小火20分钟

step4

4.锅里油热，放下姜丝，肉丁，芋头煸炒

step5

5.待咸肉转色，盛出，放入砂锅

step6

6.放下黄花菜，加些料酒，大火煮开，小火15分钟

step7

7.边煮边搅拌一下，防止粘锅底

step8

8.加盐，鲜抽，煮1分钟

step9

9.加鸡精，葱花即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：lane0l7kd 上传,更新时间: 2013-01-08
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