皮蛋瘦肉粥的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.大米淘洗干净后提前一夜泡发。

2.早晨把泡发的大米放入煮锅里，加入适量水煮沸。

3.瘦肉提前剁成肉末准备好。

4.皮蛋洗净后剥去蛋皮然后切成小块。

5.米粥煮沸后放入肉末。

6.放入皮蛋和几滴香油用小火慢慢熬至粥熟浓稠。

7.放入适量盐搅匀，出锅撒上葱花即可食用。