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干豆腐丝炒豇豆的做法

干豆腐丝炒豇豆的做法
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干豆腐丝炒豇豆

家里剩了点豇豆和干豆腐，懒啊，不愿意出去再买菜了，划拉划拉，来个新的创意，将它们俩个放在一起炒了，味道还不错。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 豇豆

    150g

  • 干豆腐

    150g
  • 辅料：

  • 油

    50ml

  • 蒜

    10g

  • 盐

    适量

  • 味精

    2g

  • 酱油

    适量

  • 水淀粉

    20ml

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.豇豆切段，过沸水焯一下。

step2

2.干豆腐切成粗条，也过沸点水焯一下。

step3

3.起锅，爆香蒜后，加入焯好的豇豆翻炒！

step4

4.加入酱油后翻炒，再倒入焯好的干豆腐丝大火翻炒！

step5

5.加精盐，味精后，加入水淀粉勾芡出锅，装盘。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：nldbolyecs 上传,更新时间: 2013-01-08
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