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紫薯玉米面粥的做法

紫薯玉米面粥

又是周日，今天是一周内最休闲的一天，都不用上班，儿子也不用上课外班，早上可以好好的炒一个菜，做一个粥。呵呵。家里还有几个紫薯，就配着玉米面，做了这个紫薯粥。儿子

1.紫薯皮很薄，用刀削，扔的太多了，我用小勺背刮了一下。

2.切大块，稍微用水冲一下。

3.入锅内，放适量水，开火熬开。

4.三口人，用了半勺头玉米面。

5.加水糊成面糊，面糊一定要和的细腻，做出的粥才没有面疙瘩。

6.锅开，用勺子搅匀面糊，倒入锅内。再用勺子在锅里搅一下。

7.面糊入锅的样子。很细腻。大火熬开，五分钟左右，就做熟了，锅开后，想着把锅盖错一个封出来，小心溢锅。

8.熬好了，盛碗开吃。