燕麦小米营养粥的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.小米、燕麦米、饭豆、红枣、黑芝麻。

2.除了黑芝麻外将其他材料混在一起清洗干净。

3.因为黑芝麻很轻，很容易漂浮在水面，所以单洗，用小漏勺。

4.全部放到高压锅里煮粥十分钟，如果饭豆提前泡过不用高压锅也可以，熬制半小时即可。

5.西兰花撕成小朵用水焯一下，要撕得碎一些，开水焯水2分钟。

6.鸡蛋打成蛋液在炒锅内摊成蛋皮。

7.摊好后蛋皮切成小块。

8.炒锅不用放油，直接把焯好的西兰花放进炒。

9.接着放入切好的鸡蛋皮，放点盐和生抽。

10.放适量香葱和半碗水。

11.水淀粉勾芡，淋上香油即可。

12.粥已经熬好盛出。

13.将炒好的菜盛出浇在粥上即可。